Nutrição Funcional

A Nutrição Funcional é considerada por muitos como a nutrição do século XXI, sendo cientificamente fundamentada. Embora incorpore os conhecimentos básicos das Ciências da Nutrição, vê cada indivíduo como único e reconhece-lhe diferentes necessidades de acordo com a sua genética, respostas imunológicas aos alimentos e inter-relação sinérgica entre os ritmos biológicos de trabalho, lazer e descanso.